김치말이 국수집? 락희옥 마포점
지하철 마포역과 대흥역 사이 마포 음식문화거리라는데,
그보다는 신석초등학교 근처라는게 찾기 쉬을듯
국수집의 와인/맥주 구색이 예사롭지않다.
한식과 잘 어울릴 가벼운 와인과 다양한 수입 맥주들
밸라스트포인트까지 있으니 와인모임 아니어도 든든하겠다ㅋ
김치말이 국수집이라더니
성게알/민어전/김치메밀전병/문어숙회/떡갈비/멤게비빔밥/
차돌박이구이/제육채소볶음/된장국수/김치말이국수 등
다양한 식사/안주류 메뉴 구비
일단 스타터로 우니(성게알) 한판
한여름에 먹어도되나 망설임은 잠시
입안에서 살살녹으며 퍼지는 향긋한 우니향
부드러운 우니를 바삭한 돌김에 싸먹으면
식감의 언밸런스와 향의 조화를 동시에 즐길수있다
(뭔소리래 ^^;)
2006 Dominique Laurent Chablis 1er Cru Les Lys Vieilles Vignes
잘익어 풍미 좋고 산미도 여전해 맛난 샤블리
원래 생선전을 잘 먹지 않지만 여름이면 민어전을 찾게된다
소박한 김치메밀전병
살짝 매콤하니 김치만두같다고나할까
2012 Domaine Leflaive Meursault 1er Cru Sous le Dos d'Âne
배추가 제철도 아닐텐데 왜이렇게 달지?
이집 쌈된장 때문에 배추가 더 맛난듯
쫄깃한 문어숙회
두툼하니 함박스테이크같은 떡갈비
육즙이 좀 더 있음 더 맛나겠다
2010 Francois Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes
고추장 없이도 향긋하니 맛난 멍게 비빔밥
멍게 비빔밥과 함께 내는 된장찌개도 짜지 않아 술술넘어가고
멍게 비빔밥과 함께 내는 멸치볶음/김치/낙지젓/열무김치
아쉬워 추가 주문한 우니 한판
아쉬워 추가 주문한 민어전
2010 Chanson Corton-Charlemagn Grand Cru
진한 풍미에도 밸런스 인상적인 코르통 샤를마뉴
버건디 잘 모르고 게다가 버건디 화이트는 더 모르지만,
신선한 과실과 섬세한 오크의 조화가 참 매력적
부추가 실처럼 길어 먹을때 폼은 안나지만
고소한 차돌박이구이와 잘 어울린다
2007 Domaine A.-F. Gros Echezeaux Grand Cru
제육채소볶음은 따로 부탁해 맛보기 반접시만 주문
2009 Château Beau-Séjour Bécot
좋아하는 생떼밀리옹에 게다가 09빈^0^
된장국수
2004 Prado Rey Reserva, Ribera del Duero
맛있게 잘 익은 스페인 뗌프라뇨
마지막에서야 맛보는 락희옥 주메뉴? 김치말이국수
NV Baron Dauvergne Champagne
김치말이국수와 잘 어울리는 맛난 샴팡으로 마무리
