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2014. 12. 27.

후쿠오카 타츠미스시(たつみ寿司) 본점



후쿠오카 나카스 카와바타역 근처 타츠미스시 본점
1980년 창업해 창작스시로 유명하다기에 뭔지몰라도 일단 방문.


일층은 전부 큼직한 ㄱ자 다찌가 전부


오늘은 3,900엔짜리 대나무 코스 주문


찬바람부는 겨울에 따뜻해 좋았던 무/토마토


찬바람부는 겨울에도 맛난 나마비루도 한잔


확실히 효탄스시보다 식감도 재료도 훨 좋은듯한 자왕무시 


첫 스시는 타이(참돔)?
간맞춰 나온건데도 간장/와사비가 없으니 허전하다.


오징어


아나고


새우


방어


전갱이(아지)?


국물이 참 끝내준다.


비싼 우니는 구경만


아까미


주도로?


이제까지 좋았는데 막판 시메사바 보우스시가 비리다ㅠ


입가심 달달한 유부초밥


이제까지 구경 못한 와사비가 넘 반가운 이꾸라동


 우니/이꾸라 깔끔하니 밥이라기보다 디저트같다


 마지막 유자향 향기로운 아이스크림으로
시메사바의 악몽은 이미 저 멀리~