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2015. 11. 27.

베트남 나짱 길거리 쌀국수



베트남 나짱(Nha Trang) 길거리 쌀국수집


베트남 골목엔 항상 이런 간이 식당


금새 새로 자리 만들고 상을 차려준다.


금새 쌀국수 말아낸다.


Hu Tien 이었나 Pho 였나 가물가물


호치민과 달리 나짱에선 타이바질이외에 상추같은걸 항상 내는듯


2015. 11. 26.

베트남 나짱 해산물 쌀국수 맛집



베트남 나짱(Nha Trang) 해변가 근처 식당 Thanh Tuyen 2



밥류, 신선한 해산물, 코스요리 전문 레스토랑?


플라스틱컵에 얼음 동동 띄워 시원한 맥주 한잔 먼저


합석


해산물 쌀국수 (Hu tieu hai san)
원래 Hu Tieu처럼 돼지고기 육수였나 기억이 가물


타이바질 이외에 상추같은 야채도 추가


흔히 먹던 Pho보다 고수향 좀 도드라지지만
개운한 국물에 새우/오징어가 푸짐한 남부식 쌀국수


2015. 11. 25.

베트남 호치민 포2000



호치민시 벤탄 시장 근처 쌀국수집 포2000 (Pho 2000)


이제까지 다녀본 쌀국수집과 달리 밀폐된 실내에 에어콘 빵빵


빌클린턴은 왜 왔던거지?


창가에 자리를 잡고


메뉴-가격대가 쎈편


향신야채


소고기 쌀국수 (Pho Bo) 보통사이즈 (3500원)


기대가 커서 그런지 생각보다는...


2015. 11. 20.

베트남 호치민 쌀국수맛집 Pho Quynh



호치민 여행자 거리 공원 근처 Pho Quynh


여행자 거리다 보니 역시 가격은 좀 있지만 맛은 좋았다


푸짐해도 반갑지 않은 허브


라임 새콤하니 맛나 한그릇 추가 부탁


숙주


양지 푸짐하게 얹은 쌀국수 (Pho Chin)


바질을 통째로 넣었더니 종업원이 웃는다ㅋ


고수향 과하지 않고 진한 고기 육수로 친근한 맛.
역시 쌀국수는 오픈된 공간에서 선풍기바람 쐬며 먹어야 제맛


2015. 11. 12.

베트남 호치민 여행자거리 맛집 five oysters ★★★



베트남 호치민시 벤탄시장 근처 여행자거리 부이비엔 식당 파이브 오이스터스


베트남 호텔/식당에서 종종 보이는 트립어드바이저 tripadvisor 인증서도 있고


숙소 근처라 밥먹으로 들렀다가 음식/분위기 무난해 종종 방문했다



열심히 호객하는데 벤탄시장에 비하면 양반ㅋ


파이브 오이스터에서 처음 먹어본 메뉴는 쌀국수


향신야채는 먹을만큼만 제공



외국인 입맛에 무난한 맛이랄까


고기/해산물/숙주로 속을 채운 부침개 반세오


너무 짜거나 달지만 않으면 고소하니 무조건 맛난 팟타이


좋아하는 소고기 공심채(모닝글로리) 볶음도 실컷 먹고.



길거리 오가는 오토바이 구경하며 맥주 한잔하기에도 좋다.


베트남 칸토 후에 쌀국수 (Bun bo Hue)




베트남 칸토(Can tho) 수상시장 구경?하고 숙소 가는길 밥집 발견



쌀국수는 좀 식상하고 얼핏 육개장 비주얼의 국수가 눈에 띈다



베트남 국수는 미리 삶아둔 면에 국물 부으면 조리 끝.
이보다 더 빠른 패스트푸드도 없을듯


무더운 날씨에 고맙게도 얼음동동 냉차도 내주고.
역시 관광지를 벗어나야 인심도 좋고 물가도 좋고~
대신 말이 안통함ㅋ


역시나 쓸데없이 신선하고 푸짐한 향채 인심ㅋ


숙주는 많이 줄수록 좋고~


분보후에(Bun bo Hue)
옛 왕조의 수도 후에(Hue)에서 유래한 쌀국수라는데
붉은 색의 국물 빼곤 평소 먹는 쌀국수(Pho)와 차이를 모르겠다ㅠ
아쉽게도 선지는 들어있지 않았던걸로 기억



자주 먹는 쌀국수보다 후추향 강한듯한데 더는 맛 기억안남ㅠ
대신 못알아듯는데 자꾸 말거는 주인이 더 기억에 남음ㅋ


베트남 호치민 쌀국수 맛집 Pho Hung ★★★



호치민 여행자거리서 비교적 가까운 쌀국수집 Pho Hung
근처에 시티마트/갤럭시극장이 있다.


우연히 들렀는데 한글 메뉴도있고 여행자들 맛집인듯


이제까지 들렀던 쌀국수집중 가장 야채 푸짐하고 신선.
그래봤자 아직 향이 적응안되 많이는 안넣지만ㅋ


라임 넉넉하게 내는것만으로도 호치민 최고의 쌀국수집ㅋㅋ


계란 반숙 푼 쌀국수 소자 (Pho tai 1 hot ga)
이미 배부른 상태라 양도 적당하고 계란반숙도 포근하고.
쌀국수 맛이 거기서 거기라지만 포2000 보다 훨 맛나구나.