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2019. 2. 8.
기름없이 튀기는 새우튀김 (feat. mayo)
마요네즈 하나면 기름 없이도 새우튀김을 만들수 있다는 소문에 혹해서,
냉동실에서 발굴한 칵테일 새우에 마요네즈 바르고 빵가루 묻혀 준비를 마쳤는데,
정작 집에 에어프라이어도 오븐도 없구나ㅠ
온열기구에 구웠더니 역시 결과물이 엉성하다.
새우/마요네즈/빵가루 모두 안익어도 먹을수 있으니 그냥 먹자ㅠ
마요네즈가 제법 짭짤하니 새우 자체에는 소금 간 안해도 되겠다.
혹시나 했는데 역시나 새우튀김은 딥프라이로 튀겨야 제맛인건가
(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)
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